Domaine Liberty VineyardsCabernet Sauvignon
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Liberty Vineyards est dans le top 0 des vins de Lake Erie New York.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Liberty Vineyards
Découvrez le cépage: Egiodola
L'Egiodola noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Egiodola noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Domaine Liberty Vineyards
Le Domaine Liberty Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Lake Erie New York à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lake Erie New York
La région viticole du Lake Erie New York se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Johnson Estate et le Domaine 21 Brix y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake Erie New York sont les Riesling, Concord et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake Erie New York révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou sous-bois.
La région viticole de New York
New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
