Domaine Liberty VineyardsCabernet Sauvignon
Vin
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Le Cabernet Sauvignon du Domaine Liberty Vineyards est dans le top 0 des vins de Lake Erie New York.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Liberty Vineyards
Découvrez le cépage: Rousseli
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil provençal rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Provence.
Informations sur le Domaine Liberty Vineyards
Le Domaine Liberty Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Lake Erie New York à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lake Erie New York
AVA partagée NY/PA/OH sur la rive sud du lac Érié (>17 000 ha), plus grande zone de raisin à l'est des Rocheuses, effet de lac prolongeant la saison. Concord signature historique en rouge labrusca (jus et vin sucrés au goût « foxy » caractéristique de bonbon, framboise). Niagara et Catawba en blancs labrusca aromatiques. Renouveau Vitis vinifera : Riesling tendu (le plus réussi, agrumes, pomme), Pinot Noir aérien, Chardonnay frais.
La région viticole de New York
3ᵉ État viticole américain en volume, diversité saisissante. Finger Lakes en signature : Riesling de climat frais, sec à demi-sec, minéral et vif aux notes de citron vert, pomme, pétrole évolutif et fleurs blanches — référence US. Long Island plus chaude pour Cabernet Franc poivré et Merlot souple. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
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