Domaine 21 BrixChardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay du Domaine 21 Brix est dans le top 5 des vins de Lake Erie New York.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay du Domaine 21 Brix de la région de New York révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine 21 Brix s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou campagnard, croquettes de riz au saumon ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine 21 Brix
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine 21 Brix sont 0
Informations sur le Domaine 21 Brix
Le Domaine 21 Brix fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Lake Erie New York à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lake Erie New York
AVA partagée NY/PA/OH sur la rive sud du lac Érié (>17 000 ha), plus grande zone de raisin à l'est des Rocheuses, effet de lac prolongeant la saison. Concord signature historique en rouge labrusca (jus et vin sucrés au goût « foxy » caractéristique de bonbon, framboise). Niagara et Catawba en blancs labrusca aromatiques. Renouveau Vitis vinifera : Riesling tendu (le plus réussi, agrumes, pomme), Pinot Noir aérien, Chardonnay frais.
La région viticole de New York
3ᵉ État viticole américain en volume, diversité saisissante. Finger Lakes en signature : Riesling de climat frais, sec à demi-sec, minéral et vif aux notes de citron vert, pomme, pétrole évolutif et fleurs blanches — référence US. Long Island plus chaude pour Cabernet Franc poivré et Merlot souple. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
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