Domaine Fattoria LiciaIl Colle Ruzzo Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Il Colle Ruzzo Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Fattoria Licia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Colle Ruzzo Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Fattoria Licia de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Il Colle Ruzzo Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Colle Ruzzo Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Il Colle Ruzzo Montepulciano d'Abruzzo
Le Il Colle Ruzzo Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Fattoria Licia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, filet mignon de porc au foie gras et romarin ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.
Détails et informations techniques sur le Il Colle Ruzzo Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Fattoria Licia
Découvrez le cépage: Loin de l'oeil
Cépage très certainement tarnais de la région de Gaillac plus précisément, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. On ne le rencontre dans aucune autre région viticole française et quasiment inconnu à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Colle Ruzzo Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Fattoria Licia sont 0
Informations sur le Domaine Fattoria Licia
Le Domaine Fattoria Licia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
