Domaine LidlTokaji Late Harvest Sweet White
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Tokaji Late Harvest Sweet White du Domaine Lidl est dans le top 10 des vins de Tokaj.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tokaji Late Harvest Sweet White du Domaine Lidl de la région de Tokaj révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de coing, pêche ou lime.
Détails et informations techniques sur le Tokaji Late Harvest Sweet White du Domaine Lidl
Découvrez le cépage: Cabernet-Jura
Croisement interspécifique, entre le cabernet-sauvignon et un parent encore aujourd'hui inconnu, obtenu en 1991 par Valentin Blatter de Soyhières (Suisse). On peut rencontrer le Cabernet-Jura en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tokaji Late Harvest Sweet White du Domaine Lidl sont 2016, 2014
Informations sur le Domaine Lidl
Le Domaine Lidl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 395 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Tokaj (anciennement Tokaj-Hegyalja) est depuis Longtemps la région viticole la plus célèbre et la plus respectée de Hongrie, notamment grâce à ses vins de dessert Tokaji botrytisés, semblables à du nectar. La région et son vin sont tenus en telle estime en Hongrie que l'hymne national en remercie Dieu : Tokaj szolovesszein nektárt csepegtettél. - Dans les vignobles de Tokaj, tu as versé un Doux nectar. La région est située au nord-est de la Hongrie, près de la frontière avec la Slovaquie.
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Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
