Domaine Liger-Belair, Massoc Y ParraAristos Barón d'A
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Aristos Barón d'A du Domaine Liger-Belair, Massoc Y Parra est dans le top 10 des vins de Cachapoal Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aristos Barón d'A du Domaine Liger-Belair, Massoc Y Parra de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou cerise noire.
Accords mets et vins avec du Aristos Barón d'A
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aristos Barón d'A
Les accords mets et vins originaux avec le Aristos Barón d'A
Le Aristos Barón d'A du Domaine Liger-Belair, Massoc Y Parra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, gigot mariné aux herbes ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le Aristos Barón d'A du Domaine Liger-Belair, Massoc Y Parra
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aristos Barón d'A du Domaine Liger-Belair, Massoc Y Parra sont 2009, 2012, 2010, 2011 et 2007.
Informations sur le Domaine Liger-Belair, Massoc Y Parra
Le Domaine Liger-Belair, Massoc Y Parra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Cachapoal Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cachapoal Valley
Sous-vallée chilienne du Rapel à terroir méditerranéen abrité du Pacifique : Carménère signature en rouge roi — équilibré entre cerise mûre, prune et signature poivron vert/poivre épicé, tanins ronds et structure préservée (Peumo en sous-zone star). Cabernet Sauvignon élégant sur les contreforts andins d'Alto Cachapoal (600-900 m) aux notes de cassis, mûre, cèdre et acidité racée. Syrah et Merlot en complément. Sols colluviaux graveleux à l'est, limons fertiles à l'ouest, climat chaud abrité.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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...Le mot du vin: Souple
Vin tendre et peu tannique.
