Domaine Liger BelairChablis 1er Cru 'Montmains'
Vin
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Détails et informations techniques sur le Chablis 1er Cru 'Montmains' du Domaine Liger Belair
Découvrez le cépage: Petit brun
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis) et épices méridionales (garrigue, poivre). Profil aveyronnais identitaire. Aujourd'hui rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles aveyronnaises et fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, cultivé en Aveyron.
Informations sur le Domaine Liger Belair
Le Domaine Liger Belair fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Montmains' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Montmains'
Climat Premier Cru tout en longueur rive gauche du Serein (Forêts, Butteaux) : 100 % Chardonnay sur marnes kimméridgiennes massives sous argiles brunes à rouge foncé. Orientation sud-est/nord-est ouverte aux vents, vendanges tardives. D'abord sur la réserve, se révèle avec l'âge — richesse aromatique à minéralité dépouillée signature. Acacia, amande, noisette, pierre à fusil et sous-bois.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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