Le Domaine Lily Farm d'England

Domaine Lily Farm - Devom Jurrasic Red
Le domaine propose 6 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1185 des domaines d'England
Il se situe en England

Le Domaine Lily Farm fait parti des domaines à suivre à England. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Lily Farm

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lily Farm à England parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lily Farm. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lily Farm avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Lily Farm

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lily Farm

Les vins rouge du Domaine Lily Farm s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau à la cocotte, choux de bruxelles au lard en cocotte ou gigolette de lapin.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lily Farm

  • Pinot Noir
  • Rondo
  • Précoce de Malingre

À la découverte de la région viticole d'England

L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.

Toutefois, au cours de la dernière décennie, on a assisté à des progrès et à une expansion considérables, ainsi qu'à une augmentation des plantations de cépages nobles. Une Chaptalisation importante pour compenser l'Acidité élevée des raisins insuffisamment mûrs était autrefois une pratique courante, mais depuis les années 1970 et surtout depuis le début du millénaire, les niveaux de sucre naturel ont augmenté dans le vignoble et les vins ont gagné en qualité et en réputation. L'industrie commerciale moderne du vin anglais est souvent attribuée aux petits vignobles expérimentaux plantés dans les années 1950 et 1960. Le manque d'ensoleillement et les températures plus froides empêchent la Maturation et la nouaison des fruits, ce qui entraînait auparavant des niveaux d'acidité élevés et de faibles rendements.

Le climat est modéré par le Gulf Stream, un important courant de l'océan Atlantique qui transporte les eaux chaudes des Caraïbes vers les côtes méridionales de l'Angleterre et du Pays de Galles. Le Gulf Stream contribue également à modérer le climat de Bordeaux. Grâce à ces conditions, les vins mousseux sont devenus les vins anglais les plus importants et les plus rentables, certains d'entre eux ayant été classés aux côtés de ceux de pays producteurs de vin plus connus comme la France, l'Australie et la Nouvelle-Zélande. Les cépages champenois Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier connaissent un succès particulier aux côtés des vins mousseux carbonatés par fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle.

Les grands vins blancs du Domaine Lily Farm

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lily Farm

Les vins blanc du Domaine Lily Farm s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lily Farm

  • Bacchus

Découvrez le cépage: Rondo

Croisement interspécifique entre la zarya severa (sayanets malengra x amurensis) - cépage russe - et le saint laurent obtenu en 1964 par Vilem Kraus (République tchèque) puis expérimenté à l'Institut de recherches de Geisenheim (Allemagne). On peut le rencontrer en Allemagne, au Danemark, au Pays bas, en Belgique, en Angleterre, en Irlande, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.

Les grands vins rosés du Domaine Lily Farm

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lily Farm

Les vins rosé du Domaine Lily Farm s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Lily Farm

  • Rondo

Le mot du vin: Fermentation

Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lily Farm

Une route des vins de prévue dans la région d'England ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lily Farm.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Lily Farm et des vins de la région

Le coronavirus se plait dans les chais

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Le prof en liberté #11 – Le « Lancet » entre vouloir, pouvoir et savoir

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Changement de direction au sein de la division vins de Pernod-Ricard

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Le mot du vin: Fermentation

Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.