
Domaine Linero di Catia CesareColli Di Luni Rosso
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Colli Di Luni Rosso du Domaine Linero di Catia Cesare est dans le top 40 des vins de Colli di Luni.
Structure gustative du Colli Di Luni Rosso du Domaine Linero di Catia Cesare
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colli Di Luni Rosso de Domaine Linero di Catia Cesare de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colli Di Luni Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli Di Luni Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Colli Di Luni Rosso
Le Colli Di Luni Rosso du Domaine Linero di Catia Cesare s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, pâtes sauce champignons ou gratin merguez - courgettes (restes de barbecue).
Détails et informations techniques sur le Colli Di Luni Rosso du Domaine Linero di Catia Cesare
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Informations sur le Domaine Linero di Catia Cesare
Le Domaine Linero di Catia Cesare fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Colli di Luni à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Luni
La région viticole du Colli di Luni se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lvnae et le Domaine Lvnae y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Luni sont les Vermentino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Luni révèle souvent des types d'arômes d'agrume, amandes ou melon et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou pamplemousse.
La région viticole de Ligurie
Région viticole côtière du nord-ouest de l'Italie, le long de la Riviera. Vignoble de ~1 650 ha. Climat méditerranéen, vignobles en terrasses parmi les plus escarpées d'Europe, soutenues par des murs en pierre sèche. Cépages stars blancs : Vermentino (signature régionale), Bosco (min.
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