
Domaine Łïñguîst ÈstatésRosé of Sangiovese
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé of Sangiovese du Domaine Łïñguîst Èstatés de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rosé of Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé of Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé of Sangiovese
Le Rosé of Sangiovese du Domaine Łïñguîst Èstatés s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, sauté de veau à la tomate ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Rosé of Sangiovese du Domaine Łïñguîst Èstatés
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé of Sangiovese du Domaine Łïñguîst Èstatés sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Łïñguîst Èstatés
Le Domaine Łïñguîst Èstatés fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino County
La région viticole du Mendocino County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Mendocino County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Mendocino County, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fruits de mer.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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