Domaine Lionel DufourBaron de Valéry Coteaux du Libron
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Baron de Valéry Coteaux du Libron du Domaine Lionel Dufour
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baron de Valéry Coteaux du Libron de Domaine Lionel Dufour de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Baron de Valéry Coteaux du Libron
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baron de Valéry Coteaux du Libron
Les accords mets et vins originaux avec le Baron de Valéry Coteaux du Libron
Le Baron de Valéry Coteaux du Libron du Domaine Lionel Dufour s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, spaghettis aux palourdes ou magret de canard sauce aux poivres.
Détails et informations techniques sur le Baron de Valéry Coteaux du Libron du Domaine Lionel Dufour
Découvrez le cépage: Cornichon blanc
Raisin de table aux baies allongées en forme de cornichon, à peau fine et chair croquante au goût sucré agréable. Très rarement vinifié. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques jardins amateurs et collections ampélographiques. Témoin du patrimoine ampélographique français, fait partie des cépages anciens étudiés pour leur intérêt historique et leur forme caractéristique. Cépage blanc français de raisin de table, autrefois cultivé pour la consommation fraîche et la conservation.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baron de Valéry Coteaux du Libron du Domaine Lionel Dufour sont 2016, 2012, 2013, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Lionel Dufour
Le Domaine Lionel Dufour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 270 vins à la vente dans la région de Coteaux du Libron à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Libron
IGP biterroise du Languedoc rebaptisée Coteaux de Béziers en 2015 (vallée du Libron 44 km, collines colluviales et alluvions sableuses, méditerranéen chaud sec, pinèdes) : Grenache, Syrah, Merlot et Cabernet Sauvignon signatures en rouges rois en mono-cépage ou assemblage — profil signature aux fruits mûrs intenses, épices et notes méditerranéennes. Sauvignon et Chardonnay signatures en blancs aromatiques dominés par fruit et fleurs.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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