Domaine ListelRosé Tendre
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Rosé Tendre du Domaine Listel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosé Tendre de Domaine Listel de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé Tendre du Domaine Listel de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de pêche, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes d'abricot, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Rosé Tendre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé Tendre
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé Tendre
Le Rosé Tendre du Domaine Listel s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poisson au tamarin, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou mini pizzas d'apéro (pour fauchés sans four).
Détails et informations techniques sur le Rosé Tendre du Domaine Listel
Découvrez le cépage: Mouyssaguès
Le mouyssaguès est un cépage originaire du sud-ouest de la France. Il n’occupe plus aujourd’hui qu’un peu moins d’un hectare si autrefois il remplissait toute la vallée du Lot. Ses feuilles adultes disposent entre 7 et 9 lobes. Celles-ci rougissent entièrement durant l’automne. Ses baies noir bleuté sont elliptiques et courtes. Quant à ses grappes tronconiques, elles sont de taille moyenne. Elles sont également compactes et ailées. Le mouyssaguès ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1.150. Une dizaine d’autres a été implantée en Aveyron. Le mouyssaguès a un débourrement pouvant être moyen ou tardif, soit 8 à 10 jours après le chasselas. Sa maturité est de deuxième époque hâtive. Vigoureux, il est peu sensible aux différentes maladies communes aux cépages. Bien que productif, il est préférable de le tailler long. Le mouyssaguès permet de fabriquer du vin très astringent et coloré. Ce cépage peut aussi être dénommé négret, faroneux, rouge menu ou encore peyregord. En raison de son important rendement, il est souvent appelé plant du pauvre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé Tendre du Domaine Listel sont 2014, 2019, 2018, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Listel
Le Domaine Listel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Sable de Camargue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sable de Camargue
La région viticole du Sable de Camargue se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Dune (Caveau Les Sablons) et le Domaine L'Ephémère des Embruns y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Sable de Camargue sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sable de Camargue révèle souvent des types d'arômes de crème, salé ou poire et parfois aussi des arômes de miel, ananas ou tropical.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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