Domaine LongfellowHaynes Vineyard Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Haynes Vineyard Chardonnay du Domaine Longfellow
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Haynes Vineyard Chardonnay de Domaine Longfellow de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Haynes Vineyard Chardonnay du Domaine Longfellow de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Haynes Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Haynes Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Haynes Vineyard Chardonnay
Le Haynes Vineyard Chardonnay du Domaine Longfellow s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, onigiri thon et mayonnaise ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Haynes Vineyard Chardonnay du Domaine Longfellow
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Haynes Vineyard Chardonnay du Domaine Longfellow sont 2014, 0, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Longfellow
Le Domaine Longfellow fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
AVA américaine emblématique située au nord de San Francisco, en Californie. Première AVA officiellement reconnue de Californie (1981). Vignobles dans une vallée étroite entre la Mayacamas et les Vaca Mountains, climat méditerranéen tempéré par les brouillards de la baie de San Pablo. 17 sous-AVA imbriquées (Oakville, Rutherford, Stags Leap, Howell Mountain, Calistoga, etc.
La région viticole de Californie
État viticole le plus important des États-Unis (~80 % de la production nationale). 139 AVA reconnues. Climat très varié (chaud à l'intérieur, frais sur la côte grâce au courant froid de Californie). Cépages emblématiques : Cabernet Sauvignon (roi à Napa), Chardonnay, Pinot Noir (côte Sonoma, Russian River), Zinfandel (Sierra Foothills).
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