Domaine LópezDulce Natural
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Torrontés riojano et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Dulce Natural
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dulce Natural
Les accords mets et vins originaux avec le Dulce Natural
Le Dulce Natural du Domaine López s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, rôti de magrets farci au foie gras confit ou fondue à la sauce sukiyaki lao (laos).
Détails et informations techniques sur le Dulce Natural du Domaine López
Découvrez le cépage: Torrontés riojano
Blancs secs très aromatiques et parfumés, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes explosifs signatures de rose, jasmin, fleur d'oranger, géranium, pêche blanche, abricot, agrumes et notes muscatées. Profil floral exubérant. Star absolue des blancs argentins, cultivé sur les hauts plateaux de Cafayate (Salta), La Rioja et Catamarca en altitude andine. Croisement naturel argentin (muscat d'Alexandrie × criolla chica), signature identitaire andine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dulce Natural du Domaine López sont 2018, 0, 2015, 2016
Informations sur le Domaine López
Le Domaine López fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Élevage sur lies
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
