
Domaine LouanesL'Encre De Sy
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.

Accords mets et vins avec du L'Encre De Sy
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Encre De Sy
Les accords mets et vins originaux avec le L'Encre De Sy
Le L'Encre De Sy du Domaine Louanes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, gigot d'agneau aux pommes boulangères ou tajine de poulet aux abricots.
Détails et informations techniques sur le L'Encre De Sy du Domaine Louanes
Découvrez le cépage: Mavro
Rouges légers et peu colorés à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, fraise) et notes méditerranéennes. Aussi base passerillée du Commandaria liquoreux. Pilier historique des vins de Chypre, à la base du Commandaria ancestral lorsqu'il est passerillé avec le Xynisteri. Cépage noir autochtone de Chypre, le plus planté de l'île, productif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Encre De Sy du Domaine Louanes sont 0
Informations sur le Domaine Louanes
Le Domaine Louanes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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