Domaine Louis DorryLes Collonges Mâcon-Milly-Lamartine
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Les Collonges Mâcon-Milly-Lamartine du Domaine Louis Dorry est dans le top 5 des vins de Mâcon-Milly-Lamartine.
Structure gustative du Les Collonges Mâcon-Milly-Lamartine du Domaine Louis Dorry
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Collonges Mâcon-Milly-Lamartine de Domaine Louis Dorry de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Collonges Mâcon-Milly-Lamartine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Collonges Mâcon-Milly-Lamartine
Les accords mets et vins originaux avec le Les Collonges Mâcon-Milly-Lamartine
Le Les Collonges Mâcon-Milly-Lamartine du Domaine Louis Dorry s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), tournedos rossini sauce porto ou cuisse de daguet ou de chevreuil au four.
Détails et informations techniques sur le Les Collonges Mâcon-Milly-Lamartine du Domaine Louis Dorry
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Louis Dorry
Le Domaine Louis Dorry fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Mâcon-Milly-Lamartine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Milly-Lamartine
La région viticole du Mâcon-Milly-Lamartine se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cordier Père & Fils et le Domaine Les Héritiers du Comte Lafon y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Milly-Lamartine sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Milly-Lamartine révèle souvent des types d'arômes de beurre, toasté ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou terre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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