Domaine Louis JadotRully Le Meix Cadot
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rully Le Meix Cadot du Domaine Louis Jadot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Rully Le Meix Cadot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rully Le Meix Cadot
Les accords mets et vins originaux avec le Rully Le Meix Cadot
Le Rully Le Meix Cadot du Domaine Louis Jadot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, mi-cuit de thon frais au sésame ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Rully Le Meix Cadot du Domaine Louis Jadot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rully Le Meix Cadot du Domaine Louis Jadot sont 2013, 2017, 2015, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine Louis Jadot
Le Domaine Louis Jadot fait parti des domaines à suivre à Rully Premier Cru. Il propose 391 vins à la vente dans la région de Rully Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully Premier Cru
23 climats Premier Cru en Côte Chalonnaise (Saône-et-Loire) sur Rully (21) et Chagny (2) : Chardonnay en blancs et Pinot Noir en rouges. Blancs précis aux fleurs blanches, agrumes et amande, bouche tendue à minéralité crayeuse signature. Rouges fruités et soyeux aux cerises et framboises, tanins fins. Climats phares Vauvry, Grésigny, Marissou, La Pucelle.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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