
Domaine Louis M. MartiniLouis' Red Table Blend
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Louis' Red Table Blend du Domaine Louis M. Martini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Louis' Red Table Blend de Domaine Louis M. Martini de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Louis' Red Table Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Louis' Red Table Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Louis' Red Table Blend
Le Louis' Red Table Blend du Domaine Louis M. Martini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou cordon bleu au veau et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Louis' Red Table Blend du Domaine Louis M. Martini
Découvrez le cépage: Jaoumet
L'origine est incertaine, il aurait été introduit dans la vallée de l'Agly par un moine trappiste au milieu du XIX siècle. Le Jaoumet est pratiquement inconnu dans les autres régions françaises productrices de raisins de table, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisin de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Louis' Red Table Blend du Domaine Louis M. Martini sont 0
Informations sur le Domaine Louis M. Martini
Le Domaine Louis M. Martini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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