Domaine LovicoVini Di Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Vini Di Merlot du Domaine Lovico est dans le top 60 des vins de Suhindol.
Accords mets et vins avec du Vini Di Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vini Di Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Vini Di Merlot
Le Vini Di Merlot du Domaine Lovico s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Vini Di Merlot du Domaine Lovico
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vini Di Merlot du Domaine Lovico sont 0
Informations sur le Domaine Lovico
Le Domaine Lovico fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Suhindol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Suhindol
Berceau historique du vin bulgare dans la plaine du Danube (centre-nord), siège de la plus ancienne coopérative des Balkans (Lovico, 1909), surnommé « Champagne bulgare ». Gamza signature en rouge roi autochtone (Kadarka) : léger et croquant aux notes de cerise, framboise, violette et touche herbacée, acidité vive et tanins souples — identité forte. Cabernet Sauvignon et Merlot apportent structure et fruits noirs. Mavrud, Syrah et Chardonnay en complément.
La région viticole de Danubian Plains
Une des deux IGP bulgares (entre Danube, Balkans et mer Noire), ~30 % de la production nationale. Climat continental tempéré, sols chernoziom fertiles. Gamza (Kadarka) signature en rouge roi : profond et légèrement épicé aux notes de fruits rouges et noirs sauvages, prune, noix, vanille et touche poivrée, tanins fondus — vin du quotidien équilibré. Pamid léger, Cabernet Sauvignon et Merlot en complément.
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