Domaine Lua Cheia - SavenEm Vinhas Velhas Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Baga et le Touriga nacional.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Em Vinhas Velhas Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Em Vinhas Velhas Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Em Vinhas Velhas Rosé
Le Em Vinhas Velhas Rosé du Domaine Lua Cheia - Saven s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, tartiflette au reblochon ou tarte aux pommes de terre et st-nectaire.
Détails et informations techniques sur le Em Vinhas Velhas Rosé du Domaine Lua Cheia - Saven
Découvrez le cépage: Baga
Rouges structurés et tanniques, à la robe profonde et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices, cuir, tabac et notes minérales. Tannique et tardif, demande de longs élevages pour s'arrondir, offre alors un beau potentiel de garde. Star absolue de Bairrada DOC dans le centre du Portugal (sols argilo-calcaires baga), aussi vinifié en effervescents méthode traditionnelle et en rosés tendus. Cépage portugais autochtone, longtemps mal aimé puis réhabilité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Em Vinhas Velhas Rosé du Domaine Lua Cheia - Saven sont 2018, 2016, 2019, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Lua Cheia - Saven
Le Domaine Lua Cheia - Saven fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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