Domaine LucknerFalkenstein Rosenberg Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Falkenstein Rosenberg Grüner Veltliner du Domaine Luckner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falkenstein Rosenberg Grüner Veltliner de Domaine Luckner de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Falkenstein Rosenberg Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falkenstein Rosenberg Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Falkenstein Rosenberg Grüner Veltliner
Le Falkenstein Rosenberg Grüner Veltliner du Domaine Luckner s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, quiche aux courgettes ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le Falkenstein Rosenberg Grüner Veltliner du Domaine Luckner
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Informations sur le Domaine Luckner
Le Domaine Luckner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
