Domaine Ludwig EhnRied Panzaun Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Panzaun Grüner Veltliner du Domaine Ludwig Ehn
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Panzaun Grüner Veltliner de Domaine Ludwig Ehn de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ried Panzaun Grüner Veltliner du Domaine Ludwig Ehn de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ried Panzaun Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Panzaun Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Panzaun Grüner Veltliner
Le Ried Panzaun Grüner Veltliner du Domaine Ludwig Ehn s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, quiche aux courgettes ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Ried Panzaun Grüner Veltliner du Domaine Ludwig Ehn
Découvrez le cépage: Noah
Américaine, issu d'un croisement naturel entre le taylor (Vitis Labrusca x Vitis Riparia) et le Vitis Riparia, les pépins du taylor alors semés en 1869 par Otto Wasserzicher à Nauvoo (Illinois). Le Noah a beaucoup servi de géniteur aux hybrideurs tels que Baco, Bertille-Seyve, Castel, Gaillard et Seibel, l'obtention la plus connue étant le baco blanc ou baco 22A (folle blanche x Noah). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le Noah et l' othello. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu et on le trouve quelquefois chez des particuliers établi en treilles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Panzaun Grüner Veltliner du Domaine Ludwig Ehn sont 2017, 2015, 0, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine Ludwig Ehn
Le Domaine Ludwig Ehn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Épamprage
Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
