Bodegas Luis PerezTintilla Carrascal
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tintilla Carrascal du Bodegas Luis Perez
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tintilla Carrascal de Bodegas Luis Perez de la région d'Andalousie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tintilla Carrascal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tintilla Carrascal
Les accords mets et vins originaux avec le Tintilla Carrascal
Le Tintilla Carrascal du Bodegas Luis Perez s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, tagliatelles carbonara 'spéciales' ou rôti de veau orloff aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Tintilla Carrascal du Bodegas Luis Perez
Découvrez le cépage: Mondeusehe
Cépage blanc français rare, parfois donné comme synonyme de la Mondeuse blanche savoyarde. Très rare, il donne des vins blancs vifs, peu aromatiques, à boire jeunes. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages alpins anciens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique dans les collections françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tintilla Carrascal du Bodegas Luis Perez sont 2018, 0
Informations sur le Bodegas Luis Perez
Le Bodegas Luis Perez fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Cádiz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cádiz
La région viticole du Cádiz se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Finca Moncloa et le Domaine Huerta de Albala y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Cádiz sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cádiz révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cassis ou cannelle et parfois aussi des arômes de pruneaux, menthe ou toasté.
La région viticole d'Andalousie
Communauté autonome viticole du sud de l'Espagne, ~40 000+ ha. Climat méditerranéen sec, sols variés (albariza calcaire, gris). 6 DO : Jerez-Xérès-Sherry (vins fortifiés mondialement célèbres, élevage solera, Palomino Fino), Manzanilla (Sanlúcar de Barrameda), Montilla-Moriles (Pedro Ximénez), Málaga, Sierras de Málaga, Condado de Huelva. Cépages résistants à la sécheresse : Palomino Fino, Pedro Ximénez, Moscatel, Zalema.
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