Lynmar EstateMonastery Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Monastery Chardonnay du Lynmar Estate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monastery Chardonnay de Lynmar Estate de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monastery Chardonnay du Lynmar Estate de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou vanille et parfois aussi des arômes de citron, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Monastery Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monastery Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Monastery Chardonnay
Le Monastery Chardonnay du Lynmar Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, poke bowl avocat et thon mariné ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Monastery Chardonnay du Lynmar Estate
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monastery Chardonnay du Lynmar Estate sont 2016
Informations sur le Lynmar Estate
Le Lynmar Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
AVA américaine située dans le comté de Sonoma (Californie), dans la vallée de la Russian River. Climat frais influencé par les brouillards marins du Pacifique entrant par la Petaluma Gap, faisant chuter les températures nocturnes en été. Sols variés (alluvions, schistes, volcaniques). Cépages stars adaptés au climat frais : Pinot Noir et Chardonnay.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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