Domaine MachalekGrosse Reserve Grüner Veltliner Ried Rustenberg
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Grosse Reserve Grüner Veltliner Ried Rustenberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grosse Reserve Grüner Veltliner Ried Rustenberg
Les accords mets et vins originaux avec le Grosse Reserve Grüner Veltliner Ried Rustenberg
Le Grosse Reserve Grüner Veltliner Ried Rustenberg du Domaine Machalek s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de frichti d'endives, cannellonis de saumon ou crevettes sauce piquante de cathylou.
Détails et informations techniques sur le Grosse Reserve Grüner Veltliner Ried Rustenberg du Domaine Machalek
Découvrez le cépage: Merlot khorus
Rouges colorés et structurés modernes, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits noirs (mûre, prune) proches du Merlot bordelais. Productif et résistant. Cultivé en petites quantités pour les vignobles à conduite raisonnée, participe à la nouvelle génération de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium. Cépage hybride noir français récent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grosse Reserve Grüner Veltliner Ried Rustenberg du Domaine Machalek sont 0
Informations sur le Domaine Machalek
Le Domaine Machalek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Niederhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederhausen
Village star de la Nahe (rive nord, pentes sud face à la rivière, terroirs d'ardoise grise et porphyre volcanique). Riesling signature en blanc roi vif et finement épicé aux notes intenses de pomme jaune, pêche, agrumes, pierre à fusil et touche minérale-ardoisée racée, tension lumineuse et longévité exceptionnelles, déclinaisons sec GG jusqu'à Auslese et Eiswein nobles. Quatre Grosse Lage : Hermannshöhle (référence absolue, Dönnhoff), Hermannsberg, Steinberg, Klamm.
La région viticole de Nahe
Patrie d'un Riesling minéral d'expression géologique exceptionnelle : blancs vifs et précis aux notes de pêche, agrumes, pomme verte, pierre à fusil et fine salinité, du sec tendu au liquoreux botrytisé. 75% blancs, Riesling roi (27%) complété par Pinot Gris rond et Pinot Blanc souple. Rouges en hausse : Spätburgunder soyeux aux fruits rouges, Dornfelder plus sombre. 4 240 ha le long de la rivière Nahe, sols parmi les plus diversifiés d'Allemagne (180 formations).
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Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
