Le Domaine MacPhail de Sonoma County de Californie

Domaine MacPhail
Le domaine propose 22 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe The Hess Collection
Il est classé au top 347 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine MacPhail sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine MacPhail fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine MacPhail

À la recherche des meilleurs vins du Domaine MacPhail à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine MacPhail. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine MacPhail avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine MacPhail

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine MacPhail

Les vins rouge du Domaine MacPhail s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, filet mignon de porc sauce champignons de paris ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine MacPhail

Au nez le vin rouge du Domaine MacPhail révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine MacPhail est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine MacPhail

  • 2015avec une note moyenne de 4.57/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.36/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine MacPhail

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine MacPhail

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine MacPhail

Les vins blanc du Domaine MacPhail s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au jambon, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine MacPhail

Au nez le vin blanc du Domaine MacPhail révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, minéral & naturel ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine MacPhail est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine MacPhail

  • 2013avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine MacPhail

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine MacPhail

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine MacPhail

Les vins rosé du Domaine MacPhail s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de veau mijoté aux légumes, welsch du nord ou cassoulet.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine MacPhail

Au nez le vin rosé du Domaine MacPhail révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine MacPhail

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine MacPhail

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Polyphénols

Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine MacPhail

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine MacPhail.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Polyphénols

Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.