Domaine MaienhaldeBernecker Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Bernecker Blauburgunder du Domaine Maienhalde est dans le top 70 des vins de St. Gallen.
Structure gustative du Bernecker Blauburgunder du Domaine Maienhalde
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bernecker Blauburgunder de Domaine Maienhalde de la région de St. Gallen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bernecker Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bernecker Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Bernecker Blauburgunder
Le Bernecker Blauburgunder du Domaine Maienhalde s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, chapon farci aux morilles ou ragout de sanglier à la kriek.
Détails et informations techniques sur le Bernecker Blauburgunder du Domaine Maienhalde
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Serait originaire du sud de la France, très certainement de la Provence. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : oeillade blanche, aragnan ou araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc dans le Tarn. A noter que nombreux sont les cépages portant comme synonyme picardan. Celui décrit ici n'a strictement rien de commun avec le cinsaut et ce n'est pas la forme blanche de l'oeillade noire (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bernecker Blauburgunder du Domaine Maienhalde sont 0
Informations sur le Domaine Maienhalde
Le Domaine Maienhalde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de St. Gallen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Gallen
La région viticole du St. Gallen en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Wein Berneck et le Domaine Höcklistein y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du St.
Actualités liées à ce vin
Vente des vins des Hospices de Beaune 2025 : "j'aime beaucoup l'ambiance", l'animation dans les rues séduit le public
Ce week-end du 15 et 16 novembre 2025 est non seulement celui de la traditionnelle vente des vins des Hospices de Beaune en Côte-d’Or, mais aussi de nombreux visiteurs et touristes qui viennent découvrir la ville, les vins et la gastronomie. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez v ...
Le cabernet franc n’est pas bordelais : « le chauvinisme en matière de cépages me fait sourire »
Généticien suisse, éducateur et conférencier sur le vin, José Vouillamoz publie un ouvrage sur l’origine de douze grands cépages français (1). Quand l’analyse de l’ADN contredit de vieilles légendes. V otre livre bat en brèche certaines idées reçues. Ainsi, n’en déplaise aux Bordelais, le cabernet Franc nous viendrait d’Espagne ‘ José Vouillamoz : Le chauvinisme en matière de cépages me fait sourire : j’observe le même en Espagne et en Ita ...
Un nouvel antimildiou en vue pour la vigne
Cet automne, Amoéba présente Axpera, mis au point à partir d’amibes. Le produit a montré des résultats en 2024 et 2025 « confirmant son efficacité contre le mildiou », annonce l’entreprise lyonnaise qui met en avant son double mode d’action, éliciteur et fongicide. Amoéba espère son homologation européenne fin 2025 ou début 2026. « Notre solution est une vraie chance pour les vignerons dans le contexte réglementaire actuel autour du cuivre ». Jean-Marc Petat, ...
Le mot du vin: Méthode ancestrale
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).
