Le Domaine Main & Cherry d'Adelaide Hills d'Australie du Sud

Domaine Main & Cherry
Le domaine propose 27 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 215 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Adelaide Hills dans la région d'Australie du Sud
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Le Domaine Main & Cherry fait parti des domaines à suivre à Adelaide Hills. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Main & Cherry

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Main & Cherry à Adelaide Hills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Main & Cherry. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Main & Cherry avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Main & Cherry

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Main & Cherry

Les vins rouge du Domaine Main & Cherry s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), poêlée de légumes aux merguez et chipo ou aiguillette de canard façon normande.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Main & Cherry

En bouche le vin rouge du Domaine Main & Cherry est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Main & Cherry

  • 2016avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Main & Cherry

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole d'Adelaide Hills

La région viticole d'Adelaide Hills se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche d'Adelaide Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 468 domaines et châteaux dans la région d'Adelaide Hills, produisant 1693 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Main & Cherry

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Main & Cherry

Les vins blanc du Domaine Main & Cherry s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, pâtes au thon et à la crème ou noix de pétoncles ou st jacques express au cognac.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Main & Cherry

En bouche le vin blanc du Domaine Main & Cherry est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Main & Cherry

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Main & Cherry

  • Fiano
  • Grüner Veltliner
  • Inzolia
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins effervescents du Domaine Main & Cherry

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Main & Cherry

Les vins effervescent du Domaine Main & Cherry s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), pot au feu oriental au couscous ou paëlla veritable recette de valencia.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Main & Cherry

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Main & Cherry

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Meunier

Le mot du vin: Caractère

Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Main & Cherry

Une route des vins de prévue dans la région d'Adelaide Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Main & Cherry.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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