Le Domaine Mainson Vernon de Bâtard-Montrachet Grand Cru en Bourgogne

Domaine Mainson Vernon
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
5.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bourgogne
Il se situe en Bâtard-Montrachet Grand Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Mainson Vernon fait parti des domaines à suivre à Bâtard-Montrachet Grand Cru. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bâtard-Montrachet Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mainson Vernon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mainson Vernon à Bâtard-Montrachet Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mainson Vernon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mainson Vernon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mainson Vernon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mainson Vernon

Les vins rouge du Domaine Mainson Vernon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, ballotines de rouget farcies ou manchons de canards au cidre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mainson Vernon

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bâtard-Montrachet Grand Cru

La région viticole du Bâtard-Montrachet Grand Cru se situe dans la région du Puligny-Montrachet en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine J. M. Boillot et le Domaine Leflaive y produisent principalement des vins blanc et rouge.

Les cépages les plus plantés dans la région du Bâtard-Montrachet Grand Cru sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bâtard-Montrachet Grand Cru révèle souvent des types d'arômes d'ananas, craie ou cire d'abeille et parfois aussi des arômes de fumée, gingembre ou pêche blanche. En bouche du Bâtard-Montrachet Grand Cru est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 79 domaines et châteaux dans la région du Bâtard-Montrachet Grand Cru, produisant 79 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Bâtard-Montrachet Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mainson Vernon

Une route des vins de prévue dans la région de Bâtard-Montrachet Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mainson Vernon.

Découvrez le cépage: Raffiat de Moncade

Le raffiat de Moncade est un cépage blanc pyrénéen. Descendant du gouais blanc, il ne doit pas être confondu avec l’arruffiac. Ce cépage dispose de grappes tronconiques, rameuses et ailées. Ses baies sont petites mais elles sont juteuses.Le raffiat de Moncade a été utilisé par l’ampélographe Marcel Durquety pour obtenir de nouvelles variétés que sont le perdea, l’arroba et l’arriloba. Encore appelé rousselet, le raffiat de Moncade est associé à un débourrement précoce dans l'année et à une maturité de deuxième époque tardive. Son port est semi-étalé. Ce cépage est assez productif et résiste assez bien à la pourriture grise et à l’oïdium.Le Raffiat de Moncade entre dans la vinification de certains vins de Tursan et de Béarn. Il permet de produire un vin neutre, fin, bien alcoolique et chaleureux. Il est souvent associé au petit manseng et au gros manseng, lesquels procurent une acidité importante dans les cuvées.

Actualités du Domaine Mainson Vernon et des vins de la région

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Interview BFM | Hospices de Beaune : quels enseignements pour l’investissement en vins de Bourgogne ?

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Le mot du vin: Suave

Se dit d'un vin fin et onctueux.

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