Le Domaine Fernand Coffinet de Bâtard-Montrachet Grand Cru en Bourgogne

Domaine Fernand Coffinet
Le domaine propose 2 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bourgogne
Il se situe en Bâtard-Montrachet Grand Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Fernand Coffinet fait parti des domaines à suivre à Bâtard-Montrachet Grand Cru. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bâtard-Montrachet Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fernand Coffinet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fernand Coffinet à Bâtard-Montrachet Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fernand Coffinet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fernand Coffinet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fernand Coffinet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fernand Coffinet

Les vins rouge du Domaine Fernand Coffinet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, vols au vent à la provençale ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fernand Coffinet

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bâtard-Montrachet Grand Cru

La région viticole du Bâtard-Montrachet Grand Cru se situe dans la région du Puligny-Montrachet en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine J. M. Boillot et le Domaine Leflaive y produisent principalement des vins blanc et rouge.

Les cépages les plus plantés dans la région du Bâtard-Montrachet Grand Cru sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bâtard-Montrachet Grand Cru révèle souvent des types d'arômes d'ananas, craie ou cire d'abeille et parfois aussi des arômes de fumée, gingembre ou pêche blanche. En bouche du Bâtard-Montrachet Grand Cru est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 79 domaines et châteaux dans la région du Bâtard-Montrachet Grand Cru, produisant 79 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Bâtard-Montrachet Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fernand Coffinet

Une route des vins de prévue dans la région de Bâtard-Montrachet Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fernand Coffinet.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Fernand Coffinet et des vins de la région

Une collection issue de nos plus belles caves

Dans cette vente exceptionnelle, vous allez retrouver une grande collection issue des plus belles caves de nos vendeurs amateurs historiques. C’est d’ailleurs la dernière vente qui sera livrable à temps pour Noël ! Petit tour de ces caves extraordinaires. Enchérissez sur les vins de cette collection exceptionnelle Une ode à la Bourgogne Leroy, Tino Kuban, DRC et Hubert Lamy Conservés dans une cave naturelle enterrée et climatisée, la plupart de ses vins ont été acquis par notre vendeur directeme ...

Interview BFM | Hospices de Beaune : quels enseignements pour l’investissement en vins de Bourgogne ?

Chaque mois, Angélique de Lencquesaing participe à l’émission BFM Patrimoine, animée par Antoine Larigaudrie. A l’issue de la 165ème vente des vins des Hospices de Beaune, elle dresse un état du marché des grands vins de Bourgogne. Ecouter l’interview en podcast BFM : Chaque année a lieu à Beaune, le troisième dimanche de novembre, une vente aux enchères particulière. Il s’agit de la plus grande vente caritative de vin au monde, et la plus renommée. Elle s’est tenue le 16 novembre dernier. ...

Vente des vins des Hospices de Beaune 2025 : un montant total proche du record, la pièce de charité s'envole

Dimanche 16 novembre se déroulait à Beaune la traditionnelle Vente des Vins des Hospices de Beaune. Pour sa 165ème édition, le montant global de la vente a de nouveau atteint un chiffre record, en rapportant 18,8 millions d’euros. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinsc ...

Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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