Maison Colin SeguinChablis 1er Cru 'Vau Ligneau'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau'
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau'
Le Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau' du Maison Colin Seguin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de currywurst, pâtes au thon ou homard au court-bouillon.
Détails et informations techniques sur le Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau' du Maison Colin Seguin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Maison Colin Seguin
Le Maison Colin Seguin fait parti des domaines à suivre à Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau'. Il propose 188 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de la Motte et le Domaine Alain Geoffroy y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Vau Ligneau' révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de fromage, toasté ou pierre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Sucres résiduels
Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.
