Maison CoulonTerrasses de Crusades
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Terrasses de Crusades du Maison Coulon est dans le top 70 des vins de Corbières.
Accords mets et vins avec du Terrasses de Crusades
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terrasses de Crusades
Les accords mets et vins originaux avec le Terrasses de Crusades
Le Terrasses de Crusades du Maison Coulon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, pâtes carbonara à la flo sans oeuf ou gésiers en sauce.
Détails et informations techniques sur le Terrasses de Crusades du Maison Coulon
Découvrez le cépage: Grignolino
Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.
Informations sur le Maison Coulon
Le Maison Coulon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Champagne : restaurants, chambres d’hôtes, bars à vins… Nos bonnes adresses gourmandes
Chambres d’hôtes en Champagne Sommaire Chambres d’hôtes en Champagne Restaurants en Champagne Notre coup de coeur en Champagne Caviste en Champagne Bars à vins en Champagne Et aussi en Champagne… La célèbre région de Champagne, et ses nombreuses maisons de champagne réputées, regorge de bars, restaurants, caves à visiter. Pour vous aider à découvrir la Champagne en long et en large, les auteurs du Guide ...
Tom Meyer : «Le champagne reste le plus élégant des antidépresseurs»
Formé aux hauts fourneaux de la gastronomie française, longtemps toque chercheuse aux côtés d’Anne-Sophie Pic, il a eu sa première étoile Michelin après le lancement de Granite, son restaurant, et vient de décrocher le titre de meilleur ouvrier de France. F, L'ART DE VIVRE DU FIGARO. – Avec George Sand, pensez-vous que «le champagne aide à l’émerveillement» ? Tom MEYER. – Oui, de manière générale, je dirais qu ...
Les quatre saisons du vin à Bandol
Les travaux de la vigne en hiver Les vignerons de l’appellation Bandol, en Provence, effectuent des travaux de la vigne bien différents selon les saisons, au chai ou dans les vignes. Ils respectent un calendrier bien précis, qu’ils peuvent adapter en fonction des spécificités du millésime, comme un printemps sec ou un été indien qui pourrait avancer la date des vendanges. Les travaux de la vigne en hiver À la mi-d&ea ...
Le mot du vin: Saignée
Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.
