Maison Mallard-GaulinChanceroy Bourgogne Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chanceroy Bourgogne Chardonnay du Maison Mallard-Gaulin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chanceroy Bourgogne Chardonnay de Maison Mallard-Gaulin de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Chanceroy Bourgogne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chanceroy Bourgogne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chanceroy Bourgogne Chardonnay
Le Chanceroy Bourgogne Chardonnay du Maison Mallard-Gaulin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise express, raie au vinaigre et aux câpres ou pennes aux crevettes et courgettes.
Détails et informations techniques sur le Chanceroy Bourgogne Chardonnay du Maison Mallard-Gaulin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chanceroy Bourgogne Chardonnay du Maison Mallard-Gaulin sont 2015, 2014, 2008
Informations sur le Maison Mallard-Gaulin
Le Maison Mallard-Gaulin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
