Domaine Maurel VedeauLes Capitelles Saveurs Territoriales Cuvée Spéciale Costières-de-Nîmes
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Les Capitelles Saveurs Territoriales Cuvée Spéciale Costières-de-Nîmes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Capitelles Saveurs Territoriales Cuvée Spéciale Costières-de-Nîmes
Les accords mets et vins originaux avec le Les Capitelles Saveurs Territoriales Cuvée Spéciale Costières-de-Nîmes
Le Les Capitelles Saveurs Territoriales Cuvée Spéciale Costières-de-Nîmes du Domaine Maurel Vedeau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Les Capitelles Saveurs Territoriales Cuvée Spéciale Costières-de-Nîmes du Domaine Maurel Vedeau
Découvrez le cépage: Sweet Sapphire
Croisement intrapécifique entre le Beitamouni et le C22-121 obtenu en 2004 par David Cain à l' I.F.G. de Bakersfield en Californie (Etats unis). Sa mise en culture a commencé en 2007. Il est déjà connu aux Etats unis, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud ... quasiment inconnu en France. On notera que cette variété est très demandée en Chine où elle représente à elle seule un marché important.
Informations sur le Domaine Maurel Vedeau
Le Domaine Maurel Vedeau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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