Maison Saint NicolasVolnay 1er Cru Pitures
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Volnay 1er Cru Pitures
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volnay 1er Cru Pitures
Les accords mets et vins originaux avec le Volnay 1er Cru Pitures
Le Volnay 1er Cru Pitures du Maison Saint Nicolas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ramen burger, coq au vin maison ou lapin au cidre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Volnay 1er Cru Pitures du Maison Saint Nicolas
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Maison Saint Nicolas
Le Maison Saint Nicolas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Volnay Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Volnay Premier Cru
29 climats Premier Cru sur 132 ha en Côte de Beaune sud, Volnay exclusivement rouge en Pinot Noir : rouges les plus délicats et soyeux de la Côte d'Or, souvent qualifiés de « féminins ». Robe rubis claire, nez de violette, groseille, cerise évoluant vers gibier et pruneau cuit avec l'âge. Climats phares Clos des Chênes, Caillerets, Santenots, Champans. Coteau mi-pente 260-300 m, sols marno-calcaires.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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