Domaine Majuelos Colleción - La Arrepentida Garnacha

Domaine Majuelos ColleciónLa Arrepentida Garnacha

Le La Arrepentida Garnacha du Domaine Majuelos Colleción est un vin de la région de La Mancha en Castille.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le La Arrepentida Garnacha du Domaine Majuelos Colleción est dans le top 0 des vins de La Mancha.

Détails et informations techniques sur le La Arrepentida Garnacha du Domaine Majuelos Colleción

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chenin

Blancs polyvalents d'exception : secs vifs et minéraux, moelleux miellés, liquoreux botrytisés concentrés ou effervescents fins, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample à la belle acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (coing, pomme), miel, fleurs blanches (acacia) et notes de tuffeau. Star de Vouvray, Savennières, Coteaux du Layon, Quarts-de-Chaume et Crémant de Loire. Cépage blanc emblématique de la Loire, originaire de l'Anjou, aussi star d'Afrique du Sud.

Informations sur le Domaine Majuelos Colleción

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en La Mancha dans la région de Castille

Le Domaine Majuelos Colleción fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Castille
Dans le top 50000 des vins d'Espagne
Dans le top 1500 des vins de La Mancha
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La région viticole de La Mancha

Plus grande zone viticole d'un seul tenant au monde (190 000 ha), sud de Madrid. Vins accessibles et solaires : Tempranillo (ici Cencibel) en plein essor qualitatif, rouges souples aux notes de cerise mûre, prune et épices ; Syrah épicée, Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond. Blancs Airén (75% du vignoble) légers et neutres, Macabeo (Viura) frais. Climat continental sec et chaud, sols calcaires et argileux.


La région viticole de Castille

Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.

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Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique naturellement présent dans le vin en acide lactique plus doux et moins agressif. Certains producteurs « bloquent la malo » (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité, qui porte les arômes et accentue la fraîcheur.

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