Domaine MalagónLos Sesenta Petite Sirah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Los Sesenta Petite Sirah du Domaine Malagón
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Los Sesenta Petite Sirah de Domaine Malagón de la région de North est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Los Sesenta Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Los Sesenta Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Los Sesenta Petite Sirah
Le Los Sesenta Petite Sirah du Domaine Malagón s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Los Sesenta Petite Sirah du Domaine Malagón
Découvrez le cépage: Gamay teinturier de Chaudenay
Rouges très colorés à la robe pourpre intense quasi opaque, à la bouche simple et souple, aux tanins fondus, sur des arômes basiques de fruits noirs et notes encrées. Profil teinturier à la pulpe rouge. Autrefois utilisé pour intensifier la teinte des assemblages, aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles du Beaujolais et en collections ampélographiques. Variété teinturière du Gamay obtenue à Chaudenay (Beaujolais) au XIXᵉ siècle.
Informations sur le Domaine Malagón
Le Domaine Malagón fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle de Guadalupe
Capitale mexicaine du vin (~90 % de la production nationale) en Baja California : palette éclectique méditerranéenne — Cabernet Sauvignon structuré (cassis, cèdre), Merlot souple, Zinfandel épicé en rouges. Nebbiolo signature d'exception (LA Cetto, l'un des meilleurs hors Piémont) aux notes de cerise, rose, goudron et tanins fermes. Tempranillo, Sangiovese, Syrah en complément. Chardonnay et Sauvignon en blancs.
La région viticole de North
Nord d'Israël englobant Haute et Basse Galilée plus Golan, vignobles d'altitude sur sols calcaires, basaltes volcaniques et graviers drainants, climat tempéré par les amplitudes jour-nuit. Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah signatures en rouges rois : charnus et précis aux notes de cassis, cerise noire, mûre, garrigue et touche minérale, tanins mûrs et fraîcheur préservée. Carignan historique. Chardonnay tendu et Sauvignon vif en blancs.
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