Domaine Frédéric MalétrezRéserve Premier Cru Brut Champagne Premier Cru
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Petit Meslier, le Pinot blanc et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Réserve Premier Cru Brut Champagne Premier Cru du Domaine Frédéric Malétrez
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Réserve Premier Cru Brut Champagne Premier Cru de Domaine Frédéric Malétrez de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Premier Cru Brut Champagne Premier Cru du Domaine Frédéric Malétrez de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou toasté.
Accords mets et vins avec du Réserve Premier Cru Brut Champagne Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Premier Cru Brut Champagne Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Premier Cru Brut Champagne Premier Cru
Le Réserve Premier Cru Brut Champagne Premier Cru du Domaine Frédéric Malétrez s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, koulibiac de saumon ou gratin de poisson et de fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Réserve Premier Cru Brut Champagne Premier Cru du Domaine Frédéric Malétrez
Découvrez le cépage: Petit Meslier
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales crayeuses. Profil idéal pour la base d'effervescents, apporte tension et longueur. Composante traditionnelle minoritaire de Champagne AOC, préservé par quelques vignerons attachés aux cépages historiques (arbane, pinot blanc, pinot gris). Cépage champenois autochtone rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Premier Cru Brut Champagne Premier Cru du Domaine Frédéric Malétrez sont 2010, 2008, 2005, 2007
Informations sur le Domaine Frédéric Malétrez
Le Domaine Frédéric Malétrez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Champagne Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Premier Cru
Champagnes de haut de gamme issus de 44 communes classées 90-99% sur l'échelle des crus (1919), entre Grand Cru et générique. Effervescents fins et élégants à base de Chardonnay (agrumes, brioche, craie), Pinot Noir (fruits rouges, structure) et Pinot Meunier (rondeur fruitée). Bulles fines, dosage maîtrisé, complexité accrue par l'élevage sur lies. Communes en Montagne de Reims, Côte des Blancs et autour d'Épernay.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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