Domaine Mannucci DroandiChianti Colli Aretini
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chianti Colli Aretini du Domaine Mannucci Droandi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chianti Colli Aretini de Domaine Mannucci Droandi de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chianti Colli Aretini du Domaine Mannucci Droandi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Chianti Colli Aretini
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chianti Colli Aretini
Les accords mets et vins originaux avec le Chianti Colli Aretini
Le Chianti Colli Aretini du Domaine Mannucci Droandi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, paupiettes de veau à la bière ou couscous sans couscoussier.
Détails et informations techniques sur le Chianti Colli Aretini du Domaine Mannucci Droandi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chianti Colli Aretini du Domaine Mannucci Droandi sont 2017, 2015, 2014, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Mannucci Droandi
Le Domaine Mannucci Droandi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Chianti Colli Aretini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti Colli Aretini
Sous-zone DOCG du Chianti province d'Arezzo (Toscane orientale, vallée de l'Arno jusqu'à 300 m, sols argilo-calcaires moins complexes que sous-zones voisines, climat méditerranéen aux étés chauds et hivers doux) : Sangiovese signature en rouge roi (≥70 %) — profil au corps plus léger et acidité supérieure à la moyenne Chianti, cerise fraîche et violette. Canaiolo et Colorino autochtones en compléments, Cabernet Sauvignon et Franc, Trebbiano et Malvasia blancs autorisés en accessoires.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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