Bodegas Mano a ManoVenta La Ossa Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Venta La Ossa Syrah du Bodegas Mano a Mano est dans le top 40 des vins de Castille.
Structure gustative du Venta La Ossa Syrah du Bodegas Mano a Mano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Venta La Ossa Syrah de Bodegas Mano a Mano de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Venta La Ossa Syrah du Bodegas Mano a Mano de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Venta La Ossa Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Venta La Ossa Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Venta La Ossa Syrah
Le Venta La Ossa Syrah du Bodegas Mano a Mano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou canard en cocotte aux navets.
Détails et informations techniques sur le Venta La Ossa Syrah du Bodegas Mano a Mano
Découvrez le cépage: Roi des blancs
Croisement interspécifique effectué en 1891 par Fernand Gaillard (1821-1905) entre le (triumph x eumelan) et le 1 Seibel. Cet hybride producteur direct a été multiplié en particulier dans le sud-ouest et le centre-ouest de la France ainsi que dans les départements du vallée du Rhône et de l'Ain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Venta La Ossa Syrah du Bodegas Mano a Mano sont 2014, 2017, 2016, 2011 et 2015.
Informations sur le Bodegas Mano a Mano
Le Bodegas Mano a Mano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
