Le Domaine Manon d'Adelaide Hills d'Australie du Sud

Domaine Manon
Le domaine propose 28 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 101 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Adelaide Hills dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Manon fait parti des domaines à suivre à Adelaide Hills. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Manon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Manon à Adelaide Hills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Manon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Manon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Manon

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Manon

Les vins effervescent du Domaine Manon s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, coques aux pâtes ou tarte d’automne au potimarron.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Manon

Au nez le vin effervescent du Domaine Manon révèle souvent des types d'arômes d'abricot, orange ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Manon

  • 2017avec une note moyenne de 4.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Manon

  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole d'Adelaide Hills

La région viticole d'Adelaide Hills se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche d'Adelaide Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 468 domaines et châteaux dans la région d'Adelaide Hills, produisant 1693 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Manon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Manon

Les vins rosé du Domaine Manon s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin dauphinois au saumon fumé, tagliatelles aux noix de saint jacques ou tourte comtoise.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Manon

Au nez le vin rosé du Domaine Manon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Manon

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.06/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Manon

  • Pinot Gris
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins rouges du Domaine Manon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Manon

Les vins rouge du Domaine Manon s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poularde farcie rôtie et sauce aux champignons, pâtes carbonara presque comme des vraies ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Manon

Au nez le vin rouge du Domaine Manon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices. En bouche le vin rouge du Domaine Manon est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Manon

  • 2018avec une note moyenne de 4.22/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Manon

  • Pinot Noir
  • Pinot Gris

Le mot du vin: Cave

Lieu de stockage et de vieillissement des vins en bouteille. Ce terme désigne aussi bien la cave d'un particulier que celle d'un restaurant. Il s'agit également d'un magasin consacré à la vente du vin au détail.

Les grands vins blancs du Domaine Manon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Manon

Les vins blanc du Domaine Manon s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes curry et coco (thaïlande), quiche aux courgettes et au chèvre ou gratin de pâtes aux saucisses de strasbourg.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Manon

Au nez le vin blanc du Domaine Manon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Manon

  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5
  • 0avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Manon

  • Savagnin
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Garganega
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Manon

Une route des vins de prévue dans la région d'Adelaide Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Manon.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Manon et des vins de la région

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Le mot du vin: Cave

Lieu de stockage et de vieillissement des vins en bouteille. Ce terme désigne aussi bien la cave d'un particulier que celle d'un restaurant. Il s'agit également d'un magasin consacré à la vente du vin au détail.

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