Domaine Manuel ManzanequeNuestro Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Nuestro Syrah du Domaine Manuel Manzaneque est dans le top 10 des vins de Finca Élez.
Structure gustative du Nuestro Syrah du Domaine Manuel Manzaneque
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nuestro Syrah de Domaine Manuel Manzaneque de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nuestro Syrah du Domaine Manuel Manzaneque de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Nuestro Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuestro Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Nuestro Syrah
Le Nuestro Syrah du Domaine Manuel Manzaneque s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), tajine d'agneau aux figues ou lapin de garenne au cidre.
Détails et informations techniques sur le Nuestro Syrah du Domaine Manuel Manzaneque
Découvrez le cépage: Chenanson
Le Chenanson noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chenanson noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuestro Syrah du Domaine Manuel Manzaneque sont 2007, 2006, 0, 2005 et 2004.
Informations sur le Domaine Manuel Manzaneque
Le Domaine Manuel Manzaneque fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Finca Élez à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Finca Élez
La région viticole du Finca Élez se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Manuel Manzaneque et le Domaine Manuel Manzaneque y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Finca Élez sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Finca Élez révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
