Domaine Marcel CouturierAu Corlier Mâcon-Vinzelles
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Au Corlier Mâcon-Vinzelles du Domaine Marcel Couturier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Au Corlier Mâcon-Vinzelles de Domaine Marcel Couturier de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Au Corlier Mâcon-Vinzelles du Domaine Marcel Couturier de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé.
Accords mets et vins avec du Au Corlier Mâcon-Vinzelles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Au Corlier Mâcon-Vinzelles
Les accords mets et vins originaux avec le Au Corlier Mâcon-Vinzelles
Le Au Corlier Mâcon-Vinzelles du Domaine Marcel Couturier s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, saumon poché au lait de coco au curry ou baeckeoffe aux poissons.
Détails et informations techniques sur le Au Corlier Mâcon-Vinzelles du Domaine Marcel Couturier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Au Corlier Mâcon-Vinzelles du Domaine Marcel Couturier sont 2015, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Marcel Couturier
Le Domaine Marcel Couturier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Mâcon-Vinzelles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Vinzelles
Mâcon dénomination géographique (2005) sur Vinzelles au sud du Mâconnais en lisière de Pouilly-Vinzelles : 100 % Chardonnay sur les mêmes coteaux argilo-calcaires bruns rougeâtres jurassiques. Vignes à 200-250 m exposées est-sud-est, climat continental méridional. Robe jaune pâle, nez de pêche blanche, chèvrefeuille, citron mûr et notes pierreuses. Bouche structurée, tendue, finale minérale et saline élégante.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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