Domaine Marcel HuggRéserve des Remparts Pinot Gris
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Gris.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Réserve des Remparts Pinot Gris du Domaine Marcel Hugg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve des Remparts Pinot Gris de Domaine Marcel Hugg de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve des Remparts Pinot Gris du Domaine Marcel Hugg de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral ou miel et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Réserve des Remparts Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve des Remparts Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve des Remparts Pinot Gris
Le Réserve des Remparts Pinot Gris du Domaine Marcel Hugg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, brochettes de poulet express aux épices ou cône de pizza.
Détails et informations techniques sur le Réserve des Remparts Pinot Gris du Domaine Marcel Hugg
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve des Remparts Pinot Gris du Domaine Marcel Hugg sont 2015, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Marcel Hugg
Le Domaine Marcel Hugg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
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