Domaine Marcelle de ChangeyChassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' Rouge du Domaine Marcelle de Changey
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' Rouge de Domaine Marcelle de Changey de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' Rouge
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' Rouge du Domaine Marcelle de Changey s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, rôti de veau à la cocotte ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' Rouge du Domaine Marcelle de Changey
Découvrez le cépage: Robin noir
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' Rouge du Domaine Marcelle de Changey sont 0
Informations sur le Domaine Marcelle de Changey
Le Domaine Marcelle de Changey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot'
La région viticole du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' se situe dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre-Yves Colin-Morey et le Domaine Berthelemot y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Abbaye de Morgeot' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, prune ou vanille et parfois aussi des arômes de pêche, caramel ou ananas.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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