Domaine Marcello SardoPoderi La Querciola Barolo Donna Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Poderi La Querciola Barolo Donna Bianco du Domaine Marcello Sardo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poderi La Querciola Barolo Donna Bianco de Domaine Marcello Sardo de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Poderi La Querciola Barolo Donna Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poderi La Querciola Barolo Donna Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Poderi La Querciola Barolo Donna Bianco
Le Poderi La Querciola Barolo Donna Bianco du Domaine Marcello Sardo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au citron et au comté, matoutou de crabe ou champignons farçis à la tomme et au romarin.
Détails et informations techniques sur le Poderi La Querciola Barolo Donna Bianco du Domaine Marcello Sardo
Découvrez le cépage: Neyret
Rouges structurés et colorés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte), fruits noirs (mûre), épices et notes minérales alpines. Profil typé d'altitude. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages valdôtains rares et signe des cuvées artisanales d'altitude. Cépage noir italien autochtone de la Vallée d'Aoste, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poderi La Querciola Barolo Donna Bianco du Domaine Marcello Sardo sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Marcello Sardo
Le Domaine Marcello Sardo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barolo
« Roi des vins, vin des rois » : rouge piémontais d'exception 100% Nebbiolo. Robe grenat évoluant vers le tuilé, arômes complexes signature de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche, cuir, sous-bois et épices. Tanins fermes et acidité vive structurent une longue garde (15-30 ans+). Élevage 38 mois mini dont 18 en fût (62 en Riserva).
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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Voir chenin blanc.
