Domaine Marchese MontefuscoBianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bianco du Domaine Marchese Montefusco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco de Domaine Marchese Montefusco de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco
Le Bianco du Domaine Marchese Montefusco s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, quiche aux lardons et au gruyère ou bâtonnets de mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Bianco du Domaine Marchese Montefusco
Découvrez le cépage: Ora
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco du Domaine Marchese Montefusco sont 2015, 0, 2013, 2014
Informations sur le Domaine Marchese Montefusco
Le Domaine Marchese Montefusco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Alcamo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alcamo
DOC sicilienne sur Trapani et Palerme, plaines et collines ventilées par les brises tyrrhéniennes. Catarratto Bianco signature en blanc roi (≥60 % du Bianco) : sec, frais et délicat aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse) et touche typique d'amande amère, acidité vive et minéralité tendue. Grillo (croisement Catarratto × Moscato) en complément aromatique aux agrumes, pêche et touche mentholée. Inzolia et Grecanico en blancs floraux.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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