Domaine MarchigüeEl Aumento Classic Dry Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du El Aumento Classic Dry Sauvignon Blanc du Domaine Marchigüe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Aumento Classic Dry Sauvignon Blanc de Domaine Marchigüe de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du El Aumento Classic Dry Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Aumento Classic Dry Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le El Aumento Classic Dry Sauvignon Blanc
Le El Aumento Classic Dry Sauvignon Blanc du Domaine Marchigüe s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paella d'une vieille grand mère espagnole..., quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou gratin poireaux, carottes, chèvre.
Détails et informations techniques sur le El Aumento Classic Dry Sauvignon Blanc du Domaine Marchigüe
Découvrez le cépage: Gamay à jus blanc
Rouges souples et fruités, à la robe rubis vif, aux tanins fondus et à la bouche juteuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), notes florales (pivoine) et banane en macération carbonique. À boire jeune ou en garde sur crus. Star des dix crus du Beaujolais (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie), aussi cultivé en Touraine, Bugey et Suisse romande. Cépage noir français (synonyme Gamay noir à jus blanc).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Aumento Classic Dry Sauvignon Blanc du Domaine Marchigüe sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Marchigüe
Le Domaine Marchigüe fait parti des domaines à suivre à Curico Valley. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Curico Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Curico Valley
Cœur productif du Chili central, bon rapport qualité-prix. Sauvignon Blanc en blanc star : vifs et accessibles aux notes signature d'agrumes, pamplemousse, herbe fraîche et fruits tropicaux, finale fraîche. Chardonnay équilibré (pomme, miel). Cabernet Sauvignon en rouge dominant : charnu et fruité (cassis, prune), tanins ronds.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.
