Domaine Catherine et Claude MaréchalCuvée Antoine Bourgogne
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Cuvée Antoine Bourgogne du Domaine Catherine et Claude Maréchal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Antoine Bourgogne de Domaine Catherine et Claude Maréchal de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Antoine Bourgogne du Domaine Catherine et Claude Maréchal de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de beurre, terre ou minéral et parfois aussi des arômes de toasté, paille ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Cuvée Antoine Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Antoine Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Antoine Bourgogne
Le Cuvée Antoine Bourgogne du Domaine Catherine et Claude Maréchal s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes aux courgettes et jambon, sardines au four à l'ail ou queue de langouste à l'armoricaine.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Antoine Bourgogne du Domaine Catherine et Claude Maréchal
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Antoine Bourgogne du Domaine Catherine et Claude Maréchal sont 2015, 2016, 2012, 2010 et 2014.
Informations sur le Domaine Catherine et Claude Maréchal
Le Domaine Catherine et Claude Maréchal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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