Le Domaine Marguerita Quarezemin de Santa Catarina

Domaine Marguerita Quarezemin
Le domaine propose 6 vins différents
2.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.8
Il est classé au top 689 des domaines de Santa Catarina
Il se situe en Santa Catarina
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Le Domaine Marguerita Quarezemin fait parti des domaines à suivre à Santa Catarina. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Marguerita Quarezemin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marguerita Quarezemin à Santa Catarina parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marguerita Quarezemin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marguerita Quarezemin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Marguerita Quarezemin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Marguerita Quarezemin

Les vins blanc du Domaine Marguerita Quarezemin s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Marguerita Quarezemin

  • 0avec une note moyenne de 2.71/5

À la découverte de la région viticole de Santa Catarina

Santa Catarina est un État situé à l'extrême sud du Brésil. La production de vins de qualité n'en est encore qu'à ses débuts, mais elle est susceptible de se développer rapidement à mesure que l'industrie se développe dans tout le pays. À ce jour, la production de Santa Catarina est un mélange de vins rouges, blancs et mousseux. Elle se situe immédiatement au nord de l'État le plus méridional du pays (et de la région viticole la plus prolifique), le Rio Grande do Sul.

Situé entre les latitudes 26°S et 29°S, Santa Catarina est loin d'être le lieu le plus évident pour la viticulture. Elle se trouve entièrement en dehors de la "ceinture viticole" (la bande de latitudes dans laquelle une viticulture efficace est traditionnellement considérée comme possible). Dans l'hémisphère sud, la ceinture viticole fait le tour du globe entre 30° et 45° de latitude sud. C'est sur le haut plateau, le Planalto Catarinense, que se trouve la quasi-totalité des vignobles de Santa Catarina.

Les principales zones viticoles se trouvent dans la partie centre-sud de l'État, autour des villes de Sao Joaquim, Campos Novos et Cacador. L'altitude joue ici un rôle essentiel dans le Terroir, notamment pour maintenir les températures à un niveau bas. Le plateau se situe entre 915 et 1400 m (3000 et 4600 pieds). Les sols basaltiques sont très présents dans certaines parties du planalto et sont réputés pour apporter de la complexité aux vins.

Les grands vins rouges du Domaine Marguerita Quarezemin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Marguerita Quarezemin

Les vins rouge du Domaine Marguerita Quarezemin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, gigot bitume ou english breakfast - petit déjeuner anglais.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Marguerita Quarezemin

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 2.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Marguerita Quarezemin

  • Cabernet Sauvignon
  • Bordô

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Marguerita Quarezemin

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Catarina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marguerita Quarezemin.

Découvrez le cépage: Impératriz

Variété intraspécifique obtenue en Argentine par Angelo Gargiulo en croisant l' emperor par la sultanine. Quasiment inconnue en France.

Actualités du Domaine Marguerita Quarezemin et des vins de la région

Beaucoup de levures indigènes sur les raisins de ce millésime caniculaire

Les analyses réalisées par le laboratoire Excell sur des raisins collectés dans différents bassins viticoles révèlent des niveaux parfois élevés de levures indigènes. Dans ces situations, des précautions sont à prendre pour assurer la bonne implantation de Saccharomyces cerevisiae. Les populations de bactéries sont quant à elles assez faibles. A u 29 août, Excell dénombrait en moyenne 8,71 × 10⁶ unités faisant colonie (UFC) de levures indigènes par ml de jus de raisin analysé suite à ...

« Je ne peux imaginer que le gouvernement de François Bayrou n’a pas profité de l’été pour bétonner le soutien au vignoble »

« À quelques jours d’un moment clé où le gouvernement risque de ne plus être aux affaires, la filière vin ne peut pas avoir de mauvaise surprise sur le déploiement des mesures et des budgets présentés en juillet » espère Jean-Marie Fabre, le président des Vignerons Indépendants de France. Qu’il s’agisse d’arracher des vignes, distiller des surstocks, promouvoir les vins à l’export, s’adapter au changement climatique… D ifficile de ne pas devenir désabusé quand ...

“Ce n’est pas pour le salaire que je reviens”, pour assurer les vendanges, comment les domaines viticoles tentent de fidéliser leur main-d'œuvre

Chaque année, la filière viticole embauche en masse à l’heure des vendanges. Entre conditions difficiles et salaires peu élevés, certains domaines ont du mal à recruter et doivent proposer d’autres avantages pour fidéliser la main-d’œuvre. La CGT Alsace demande une augmentation du salaire minimum des vendangeurs et dénonce des conditions difficiles. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la j ...

Le mot du vin: Méchage

Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.

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