À la recherche d'un bon vin de Planalto Catarinense de Santa Catarina parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Planalto Catarinense. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Planalto Catarinense avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Planalto Catarinense pas cher ou vendre un vin rouge de Planalto Catarinense au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Planalto Catarinense s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de ramen burger, pilaf ouzbek ou couscous tunisien traditionnel.
Au nez le vin rouge de la région de Planalto Catarinense révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Planalto Catarinense est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Planalto Catarinense ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Planalto Catarinense.
La région viticole du Planalto Catarinense se situe dans la région en Santa Catarina au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Francioni et le Domaine Villa Francioni y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Planalto Catarinense sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Planalto Catarinense révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
En bouche du Planalto Catarinense est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Planalto Catarinense, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Planalto Catarinense s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
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Les vins blancs de la région de Planalto Catarinense s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, riz cantonais ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Au nez le vin blanc de la région de Planalto Catarinense révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.
Une route des vins de prévue dans la région de Planalto Catarinense ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Planalto Catarinense.
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
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Les vins effervescents de la région de Planalto Catarinense s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de hot dog new yorkais, pavés de saumon sauce soja ou homard grillé sauce crémeuse à l'estragon.
En bouche le vin effervescent de la région de Planalto Catarinense est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
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Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
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Les vins rosés de la région de Planalto Catarinense s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, veau marengo maison ou macaronade sétoise.
Une route des vins de prévue dans la région de Planalto Catarinense ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Planalto Catarinense.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Viande et sucre exposés Sommaire Viande et sucre exposés Opportunité pour le vin Huile d’olive et fromages bienvenus Les producteurs européens de viande bovine ou de volaille dénoncent un coup de grâce, les exportateurs de vin le réclament: l’accord de libre-échange avec le Mercosur, approuvé vendredi parune majorité d’Etats de l’UE, promet d’affecter diversement l’agriculture européen ...
La cave coopérative Uni-Médoc, installée à Gaillan, est directement concernée par le plan d’actions collectif présenté le 7 janvier à Bordeaux par l’État, la Région et la Coopération agricole, à l’issue d’audits menés en 2025 dans les caves coopératives de Nouvelle-Aquitaine. Sébastien Couthures, président d’Uni-Médoc, partage le diagnostic pos ...
Ayant le Brésil dans le viseur, les exportateurs européens de vin voient plutôt d’un bon œil les avancées décisives pour valider et concrétiser l’accord du Mercosur, même si certains regrettent que cela se fasse sur le dos d’autres filières agricoles. V alidé ce vendredi 9 janvier par la majorité qualifiée des 27 États-membres de l’Union Européenne, le projet d’accord de libre-échange avec le Mercosur porté par la Commission européenne doit désormais être rat ...
